O que é alergia alimentar?
A alergia alimentar ocorre quando o sistema imunológico da criança reage de forma exagerada a proteínas presentes em certos alimentos.
Essa reação pode causar sintomas leves ou até graves — por isso, o diagnóstico correto é essencial.
Os alimentos que mais causam alergia em crianças são: leite, ovo, soja, trigo, amendoim, castanhas, peixe e frutos do mar.
Principais sintomas
Os sintomas podem surgir minutos ou horas após a ingestão e variam de acordo com a intensidade da reação:
- – Coceira ou vermelhidão na pele
- – Inchaço nos lábios, olhos ou rosto
- – Dor abdominal, vômito ou diarreia
- – Tosse, chiado ou falta de ar
- – Em casos graves, anafilaxia, uma reação de emergência
Mesmo sintomas leves merecem atenção, pois tendem a piorar com novas exposições.
Como é feito o diagnóstico?
O alergista é o profissional indicado para investigar alergias alimentares.
O diagnóstico é feito com base na história clínica detalhada e testes específicos, como:
- – Teste cutâneo (prick test) — avalia reações imediatas a alimentos.
- – Dosagem de IgE específica — mede a presença de anticorpos no sangue.
- – Teste de provocação oral — realizado em ambiente controlado para confirmar a alergia.
E o tratamento?
O principal tratamento é evitar o alimento causador da alergia.
Em alguns casos, o médico pode indicar imunoterapia oral — uma forma de dessensibilização supervisionada.
É fundamental ler rótulos, avisar a escola e familiares, e ter plano de ação em caso de reação.
Identificar cedo a alergia alimentar infantil evita crises e garante o bem-estar da criança.
Com acompanhamento médico e cuidados simples, é possível viver com segurança e qualidade de vida.
Dra. Paula – Alergista em Fortaleza (CE)
Atendimento humano e especializado em alergias alimentares.
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